Aprire un locale a Milano

Aprire un locale a Milano: i consigli per non perdersi nella giungla delle autorizzazioni

Un bar? Un ristorante? Una pasticceria?
Quale che sia il tipo di impresa in cui volete cimentarvi, è necessario compiere dei passi obbligati: aprire una partita iva  e un conto fiscale, iscriversi al Registro delle Imprese della Camera di Commercio, al Rec (Registro Esercenti il Commercio) e all’Inps.
Di seguito troverete alcuni link utili a districarvi nella giungla delle legislazioni in materia e i consigli di chi ha già aperto un esercizio pubblico e può aiutarvi a fare altrettanto.
Il primo passo è frequentare i corsi Rec, che abilitano alla somministrazione di alimenti e bevande, e fare domanda di rilascio dell'autorizzazione amministrativa al Comune in cui si intende aprire la propria attività. Per maggiori dettagli, si può consultare il sito della Federazione Italiana Pubblici Esercizi, con sezioni dedicate alle circolari e alle risoluzioni del ministero dello Sviluppo Economico, ai quesiti frequenti su come aprire un locale a Milano o in altre città d'Italia.
Tra i siti istituzionali, segnaliamo il portale della Camera di Commercio di Milano che supporta tutti gli aspiranti imprenditori e i neo-imprenditori con servizi di orientamento, informazione, formazione, consulenza e assistenza per l'avvio dell'attività economica.
Lo stesso servizio, anche se in modo più informale, lo offre Crea Impresa l’incubatore di impresa online che organizza corsi fi formazione imprenditoriale e vende un kit completo di guida e cd-rom che può aiutarvi ad aprire un locale a Milano fornendovi gli strumenti atti a definire il vostro progetto, stilare un business plan, conoscere tutti gli adempimenti burocratici, le autorizzazioni da espletare e ottenere il massimo delle agevolazioni finanziarie pubbliche.
Se volte aprire un locale ma preferite entrare a far parte di una catena già solida e ben avviata potete rivolgervi ad Aprire in franchising, sito dove sono riunite varie categorie di esercizi, sul mercato nazionale ed internazionale. Ha un motore di ricerca interno che consente di avviare ricerche per settore d’interesse, offerte di affiliazione, marchi.
Per quanti di voi hanno pensato ad un bar, consigliamo una visita ad Aprire un bar, community di  riferimento per chi vuole avviare un bar e chi ne possiede già uno. Nel sito ci sono informazioni sui corsi Haccp e di iscrizione al Rec, un modello di business plan scaricabile, consigli per diventare barman, preparare primi piatti e cappuccini “artistici”, annunci di bar in vendita a Milano.

A questo punto non vi resta che richiedere tutte le autorizzazioni necessarie e aprire il locale dei vostri sogni a Milano.